（一）主要功效及作用：

       1. 抗氧化作用

       圣草酚-7-芸香糖苷（柠檬提取物；圣草枸楷苷， CAS:13463-28-0）能有效清除自由基，抑制脂质过氧化反应，降低氧化应激性损伤，保护细胞膜和DNA的完整性。其抗氧化能力约为维生素C的2-3倍，尤其在肝脏和血液中表现显著。

2. 抗炎与心血管保护

通过抑制炎症因子（如TNF-α、IL-6）的表达，减轻慢性炎症反应； 

改善血管内皮功能，促进一氧化氮生成，辅助调节血压，降低动脉粥样硬化风险。

3. 代谢调节

增强胰岛素敏感性，辅助控制血糖水平；

抑制脂肪堆积，促进脂肪酸氧化，可能对肥胖和脂肪肝有一定改善作用。

4. 肝脏保护

促进肝脏解毒酶活性，减轻酒精或毒素引起的肝损伤，抑制肝纤维化进程。

5. 皮肤健康

改善紫外线引起的皮肤老化，抑制黑色素生成，减少色斑，同时增强皮肤屏障功能。

（二）主要应用领域：

1. 广泛就用于食品、饮料和保健品抗氧化，延长保质期；

2. 在化妆品抗衰老、美白、改善微循环等方面具有广阔的应用前景；

3. 用于高血脂、高血压、高尿酸引起的相关糖尿病、肥胖症等的预防及治疗；

4. 用于强肝、保肝、护肝等；

5. 用于新型心血管药物方面。